Bún sườn dọc mùng

*Cuối bài có video.

rib-noodle-soup-bowl_vietnamese-cuisine_vietnamese-food-blog_indiechine_bunbung-3

Tuần vừa rồi mình không viết bài nào trên blog vì mải đi chơi Băng-cốc… Cả nhà mình đi vui quá là vui dù chỉ đi bộ lang thang cả ngày quanh thành phố, mua mấy cái áo phông xinh xắn rẻ tiền và ăn xôi xoài từ sáng đến tối.
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Lại một ngày bình thường ở Hội An

Tuần trước con bạn thân hồi đại học của mình đến Hội An chơi. Đi chơi với nó một buổi sáng vui quá, vì phải đến hơn năm nay rồi bọn mình mới gặp nhau. Lần đầu tiên mình đến Hội An là đi cùng với nó hồi mùa hè năm 2008. Hồi ấy vừa tốt nghiệp đại học xong, hai con đi xuyên Việt gần một tháng. Hội An từ đó đến giờ thay đổi nhiều rồi, và hai đứa mình cũng thay đổi nữa. Hồi ấy đến đây chơi 10 giờ tối phố cổ đã vắng tanh vắng ngắt, hai con đi bộ từ quán cơm gà về khách sạn mà ngõ ngách tối om, sợ gần chết, may quá đi run lập cập một lúc thì vớ được một chú xe ôm. Hồi ấy đi chơi thì đứa này bắt đứa kia phải chụp cho mình cả vài chục nghìn cái ảnh. Chụp xong xem đi xem lại rồi đứa này than đứa kia “Sao tao chụp mày đẹp mà mày chụp tao xấu thế?!” Bây giờ thì bọn mình lại thích chụp ảnh người khác rồi. Thế là lần này mình và nó chỉ đi bộ vòng quanh phố cổ bình yên, vừa nói chuyện vừa chụp ảnh, rồi uống cà phê ăn bánh, rồi xem quần áo vòng vèo bát đĩa nọ kia… Thế thôi mà vui ra trò.

Dưới đây là vài cái ảnh chụp phố Hội An hôm đi dạo lòng vòng với bạn mình.

Hoi An ancient town wedding
Ở Hội An lúc nào cũng có các cặp đôi chụp ảnh cưới, sáng sớm, chiều muộn, tối nhá nhem… lúc nào cũng có người chụp. Mấy đôi chụp ảnh cưới nhìn vừa hạnh phúc vừa lo lắng rối rít vì váy áo dầy cộp và trời nóng, trông yêu thế cơ chứ!

Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Ảnh | Hà

Hà là bạn mình hồi còn học đại học ở Hà Nội. Sau này nó cũng đi học ở Mỹ cùng năm với mình. Hồi còn ở Mỹ thỉnh thoảng mình và nó đi du lịch cùng nhau, đến San Francisco, Los Angeles và Las Vegas. Học xong mỗi đứa một nơi, thế mà cuối tuần vừa rồi lại gặp nhau ở Hội An, lại còn gặp trong đúng một cái bể bơi nữa chứ. (Chẳng là mình ngày nào cũng đi bơi ở khách sạn nó ở.) Mình dẫn nó đi chơi, đến nhà chị Quỳnh mua túi, may quần áo, đi ăn mực nướng, rồi lại ra chợ mua túi tiếp (may là túi cói túi mây ở Hội An chứ không phải túi da ở Paris hay Milan nên có mua cả ngày cũng không sao).

Mình thấy nó xinh nên chụp mấy cái ảnh post chơi.

Portrait_Indiechine_HoiAn_Vietnam-12
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Ảnh | chị Quỳnh

Chị Quỳnh là một người bạn hoạ sĩ của mình ở Hội An. Mình gặp chị vào một buổi sáng mùa thu năm ngoái. Hôm ấy mình đang bước vào quán cà phê quen thì thấy một chị mặc váy hoa ngồi khâu cái túi cói vẽ rất đẹp. Hai vợ chồng mình thích cái túi ấy quá! Chồng mình đang kiếm quà sinh nhật tặng mẹ nên hỏi chị ấy xem có làm được một cái túi như thế không để anh ấy đặt mua. Chị Quỳnh khi đó chưa bán túi bao giờ, vì lúc ấy mới đang làm cái đầu tiên, nhưng chắc vì cảm động có một ông hỏi mua quà tặng mẹ nên đã đồng ý làm túi cho mình.

Lần thứ hai gặp chị Quỳnh phóng xe Cub 50 màu kem, mặc áo dài cách tân tự may nổi bần bật trên đường phố Hội An. Trông cứ như ảnh lịch Sài Gòn những năm 60 ấy.

Hơn nửa năm nay mình mới gặp lại. Mình đến chơi nhà và xưởng vẽ của chị. Chị Quỳnh sống ở đó với bạn trai và con mèo nhỏ xíu tên Picasso. Chị Quỳnh bây giờ đã làm rất nhiều túi cói xinh đẹp để bán. Chị ấy vẽ, thêu, lại còn vẽ cả chân dung lên túi nữa (cách này thì chắc phòng chống trộm tốt, bị mất túi thì cứ đi tìm cái túi có mặt mình là ra.) Bạn trai chị Quỳnh cũng là hoạ sĩ. Hôm ấy chị Quỳnh ngồi thêu bên cửa sổ, anh người yêu ngồi vẽ ngay bên cạnh. Căn phòng xinh xắn tràn ngập nắng và hương thơm của chậu sen trắng trước hiên. Nhìn mộng mơ và hạnh phúc quá nên mình đã chụp lại đây!

Bag_Linh_ArtsandCrafts_HoiAn_Indiechine-33

Bag_Linh_ArtsandCrafts_HoiAn_Indiechine-31
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Chè ngô/chè bắp

Cuối bài có video.

Corn pudding_Vietnamese cuisine_Vietnamese food blog_Vietnamese food recipe-3

Corn pudding_Vietnamese cuisine_Vietnamese food blog_Vietnamese food recipe-4

Tuần vừa rồi nhà mình đã quyết định mua một cái lò nướng to đùng. Sau khi nướng thử mẻ bánh mì đầu tiên (và ăn hết sạch ngay sau đó), cả hai vợ chồng mình đã sung sướng hét lên rằng biết thế mua sớm hơn. Mình đang suy nghĩ không biết có nên chụp ảnh và viết một bài về anh chồng nướng bánh không nhỉ. Ông chồng dễ thương nhà mình làm bánh mì cực ngon. Chắc được, vì đề tài này chắc cũng có chút hấp dẫn.

Mình thích nấu ăn và thích ăn các món nướng, thế nhưng lại không thích nướng bánh ngọt cho lắm. Thỉnh thoảng có tiệm nào làm ngon thì cũng ăn, nhưng một năm chắc chỉ một vài lần. Chắc vì mình không hảo ngọt. Món ngọt mình thích chắc chỉ có chè, mà cũng lâu lâu mình mới ăn.
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Ảnh | Katya

Katya là graphic designer ở Hội An. Mình biết đến Katya khi đang lượn lờ Instagram và nhìn thấy những bức vẽ đơn giản nhưng rất dễ thương của cô ấy. Khi đó mình đang cần người vẽ lại cái header image trên blog này nên mình liền nhắn tin hỏi xem Katya có muốn vẽ cho mình không. Đổi lại mình sẽ chụp hình cho cô ấy một buổi. Cô ấy gật đầu cái rụp.

Dưới đây là năm trong số rất nhiều tấm hình mình chụp cho Katya trong một buổi sáng ở Hội An. Những tấm hình này thể hiện những khía cạnh khác nhau của cô ấy mà mình cảm nhận được ở ngoài đời: nhẹ nhàng, hài hước và có lúc bí ẩn…

Mọi người xem ảnh nhé!

Katya by Indiechine_HoiAn_Vietnam-5
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Cá hồi sốt tiêu đen

Cuối bài có video.

Vietnamese fusion glaze salmon_Indiechine-3

Vietnamese fusion glaze salmon_Indiechine

Sáng nay vui quá vì mình nói chuyện qua điện thoại với hai chị chủ nhà cũ ở Bronx, New York. Lần cuối cùng chúng mình nói chuyện cũng phải cách đây hơn một năm rồi. Các chị là hai trong số những người tốt bụng nhất mà mình may mắn được gặp. Nói chung, số mình cũng khá là may vì thời điểm quan trọng nào cũng được có những người bạn tốt và chân thành.
Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Một sáng sớm ở Hội An

Sáng nay mình dậy sớm vào phố cổ Hội An uống cà phê với em Trang – bạn mới quen của mình. Quán cà phê mới 6 rưỡi sáng mà đã đông người. Lâu lắm rồi mình mới uống cà phê vỉa hè vào lúc sáng sớm như thế này. Hội An buổi sáng vừa rực rỡ vừa bình yên. Mình có chụp vài cái ảnh trong lúc đi bộ trên phố, chia sẻ ở đây để mọi người xem nhé!

Vietnam_HoiAn_Travel_Local_Authentic_Linh_Indiechine_Summer2016
Xe máy của cô bán bơ với bán bánh dựng ở góc chợ trong lúc cô ấy ngồi ăn mì. Nhìn chùm bánh ú lủng lẳng xinh quá chỉ muốn giật lấy bỏ túi mang về.
Vietnam_HoiAn_Travel_Local_Authentic_Linh_Indiechine_Summer2016-10
Trang người Hội An, rất nhiệt tình và tốt bụng. Hôm nay được Trang chỉ cho mấy quán may quần áo đẹp giá rẻ với cả một bãi biển đẹp mê li, nổi tiếng nhưng ít người biết đến :)) Bao giờ mình phải đi kiểm tra mới được.

Read more

shareEmail this to someoneShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr